РФ: Роспотребнадзор запретил кофейные стауты

Роспотребнадзор издал приказ об утверждении тонизирующих веществ, которые не могут содержаться в алкоголе крепостью менее 15% — в том числе и в пиве. Приказ официально опубликован 9 октября и вступает в силу через 10 дней, сообщает Profibeer.

В этот список попали: кофеин, содержащие кофеин растения и экстракты — чай, кофе, гуарана, мате (за исключением декофеинизированных), панты марала и оленя, а также извлечения (в том числе настойки и экстракты) из них, растения и продукты их переработки, приведенные в приложении к документу.

Ранее мы рассказывали о том, что, хотя изначально приказ направлен на запрет алкоэнергетиков, под это ограничение попадает и пиво — кофейные стауты, пиво с добавлением чая или, например, дамианы. В ходе общественного обсуждения Роспотребнадзор изменил документ, сделав оговорку, что можно использовать декофеинизированные экстракты, однако полностью снять ограничение для пива не в его власти — для этого нужно изменить 171-ФЗ.

E-malt.ru, глобальный источник информации для профессионалов пивоваренной индустрии. Два раза в неделю рассылки E-malt.com имеют последние новости отрасли, статистические данные в виде графиков и таблиц, мир ячменя и солода в ценах, и другую соответствующую информацию. Нажмите здесь, чтобы получить полный доступ к E-malt.ru. Если вы являетесь клиентом Castle Malting, вы можете получить свободный доступ к веб-сайту E-malt.ru и публикациям. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации напишите письмо на marketing@castlemalting.com .